香菇出菇期的管理技术

2019年03月12日 来源:

为了提高香菇产量,现将措施介绍如下:

拉大昼夜温差香菇是变温结实类食用菌,昼夜温差10℃左右时,一般可以正常出菇。菇农可白天盖严薄膜,使菇畦内温度升高到25℃~30℃,傍晚再通风,使温度降至15℃左右。连续几天,原基就会大量暴露在菌筒表面,发育成菇蕾。

控制菇场湿度转色后,初期维持菇畦相对湿度在85%左右,随着大量菇蕾分化出菇盖、菇柄后,降低空气相对湿度至80%左右。

创造适宜的干湿差前期,菌筒内部含水量较充足,完全能满足茬菇子实体生产的需要,不用浸水催菇。批菇采收后,停止喷水,掀膜通风,让菌筒表面干燥1~3天,再盖上薄膜,以提高畦温,

香菇出菇期的管理技术

促进菌丝生长。2~3天后,采后留下的菇穴会发白长出菌丝。这时再喷水增湿,掀膜通风,提升温度,促使下一批菇生长。

保证通风,减少畸形菇气温在23℃以上时,每天早、中、晚各通风一次。气温在17℃以下时,每天通风一次即可。要保证子实体生长期间有足够的水分和新鲜空气。

给予充足光照香菇子实体在生产期间必须有一定的非直射光照,一般以能在菇棚内顺利阅读报纸即可。

预防杂菌感染,延长菌筒寿命可在墙壁、菇架、地面上喷50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或0.1%来苏水溶液预防杂菌感染。

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